Como aprender sobre nutrientes para alimentarme bien

algún libro que me recomienden o algo, como aprendieron ustedes?

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Las pirámides de Helms.

Este es el de nutrición, y tiene otro de entrenamiento. Muy buenos los dos, en mi opinión son imprescindibles.

Por cierto, el link no es un enlace afiliado ni nada, tal cual sacado de Google + Amazon :laughing:

https://www.amazon.es/Muscle-Strength-Pyramid-Nutrici%C3%B3n-entrenamiento/dp/1689004932/ref=sr_1_3?keywords=piramides+de+helms&qid=1661692014&sr=8-3

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lo mejor un analis genteico de compatibilidades alimentarias, asi sabes que comer y que comida te sienta mal
todo lo que metas en el cuerpo este tiene una reaccion positiva, neutral o mala