En esto te equivocas.
Los alimentos producidos dentro de la UE pasan unos controles exaustivos. Las carnes se analizan en matadero para descartar contaminaciones de medicamentos, hormonas, etc…
Esto es especialmente válido para el caso del pollo, que al ser un animal de vida muy corta, cualquier contminante aparecería en matadero si o si.
Podemos comer tranquilos los productos producidos dentro de la UE. 
Otra cosa son los alimentos importados de paises de fuera de la UE; donde los controles son mucho más bajos o directamente inexistentes.