Buenas a todos, abro este hilo con la intención de estudiar ésta maravillosa forma de alimentación. El término dieta no es para mí lo más certero pero entiendo que es una forma directa de saber de qué estamos hablando. Para mí el término correcto es estilo de vida.
Bien , como soy un cuarentón y no soy activo desde hace más de diez años por los foros (sobretodo frecuentaba mucho tupincho y musclecoop) y por mi trabajo lo más cómodo es trabajar con el móvil, así podré aportar con más frecuencia que si tengo que llegar a casa para subir algún contenido. Me gustaría pediros opinión de orden, categorías y secciones concretas para abordar temas en conjunto y otros mucho más específicos, epigenética, macronutrientes, entrenamientos, ect…
También dejar claro que no pretendo imponer nada a nadie, estoy aquí también para aprender, aportar estudios , experiencia, conocimientos adquiridos y por adquirir.
El tema es bastante controvertido, viene a ser hey llevamos 10.000 años metiendo la pata y es que obviamente 10.000 años son muchísimos años desde nuestro punto de vista vital (80 años) pero para nuestra especie no es nada.
En este post de presentación ante el proyecto no profundizaré en nada concreto, sobretodo para ordenar los temas. Algunos de ellos son prácticamente antropológicos al 100% , pero muy importantes para entender todo esto.
Desde la dieta anabólica de Pasquale vengo estudiando esto, 2009 más o menos, estuve unos 6 meses a unos 4/6 ui de riptropin blue ( era la más accesible para mí en aquellos momentos) y fue muy bien. Exageradamente bien. ( Anteriormente venía haciendo de 6 a 8 comidas por día como si fuese un animal de pasto, arroz y pollo como alimento principal, avena, no me faltaba la lata de animal cuts, quemadores de grasa , la mayoría rellenos de curry con cayena, en fin andaba con lo mejor que había o podía yo acceder. 20 años menos, era un gilipollas de manual (ahora solo gilipollas a secas) , era lo que tocaba.Luego la vida te va llevando por otros derroteros ( cambios de trabajos, ciudades, divorcios, en fin lo que viene siendo la vida si no vives de esto) pero el estudio nunca lo he dejado atrás, algunas épocas con más intensidad otras menos , ahora ya hay estudios académicos, donde no te pueden tirar una tesis y validez académica, pero si se puede quedar la última en el cajón, para ir poniendo encima la "maravillosa dieta equilibrada , basada en una pirámide nutricional desquiciada y sin sentido común ni base que lo sustente.
Hace 3 días como aquel que dice ha reconocido la OMS que el azúcar alimenta el cáncer, se sabía desde los años 50. Ya han tardado ya.
El mundo médico-nutricional no está por la labor de estudiar nada de esto, por lo que sea no interesa y los pocos que han decidido dar un paso al frente y posicionarse en la nutrición evolutiva, dando igual si son premios Nobel o con una grandísima reputación, la supuesta evidencia científica no los promocionan.
El debate de si hay intereses creados o no, es muy apasionante, por supuesto tengo mi opinión formada y lo veo clarísimo.
Más allá de los intereses económicos, multinacionales, bla bla bla y que si patatas traigo o vendo. Es que hemos decidido esclavizarnos de la siembra y eso no se puede cambiar así como así, sería darle la vuelta a todo. Entiendo perfectamente a una persona que yo le cuestione que las lentejas que le hacía su madre le hacían más daño que alimento y que el pan es veneno para el humano. Es muy difícil y soy consciente de ello, no soy ningún naturista ecológico pirado , es más , si estoy aquí es porque pienso e intuyo que juntando conocimientos y sabiendo como funciona nuestro cuerpo, la química también puede ser evolutiva. De hecho la naturaleza es un compuesto químico en si mismo.
Tampoco quiero elevar esto a un tono académico donde acabemos 4 gatos dándole perico al torno. Mejor entendernos con ejemplos fáciles y que todos los podamos entender e incluso , practicar.
Bibliografía, estudios , papers, bienvenidos todos , tengo reunidos muchos y archivados otros cuantos para compartir con quien le interese el tema.
En definitiva es lo que más puedo aportar, como funciona nuestro cuerpo, somos animales de adaptación y conociendo nuestro entorno podemos adaptarnos para sobrevivir en cualquier ambiente o situación. Pero eso no indica que sea lo que nuestro cuerpo necesite para vivir plenamente el tiempo que pasemos por este mundo.
Uno de los primeros temas que me me tienen más ocupado recientemente y cada día aprendo más , es la importancia de la hidratación, entender como se hidrata nuestro cuerpo y que papel tan fundamental tiene la sal. (Cloruro de sodio) .
Bueno , como primera toma de contacto va a ser este post, espero despertar vuestro interés y ponernos a ello. Gracias por la atención
