Saturado de dudas

Muy buenas,

Tengo tantas dudas que las he reducido a una pregunta fundamental y un par de dudas secundarias.

Mi duda principal es : ¿Qué libros decentes hay sobre rutinas y nutrición?

No me gustaría encontrarme con el típico libro de entrenamiento de biblioteca pública, que te dice muchos ejercicios con muchos dibujitos pero no te dice nada de como combinarlos ni nada de principios fundamentales de una buena rutina.
Me gusta saber lo que hago, no me siento a gusto con una rutina hecha por otro en la cual no me explique nada, ni volumen de series, ni cantidad de repeticiones, ni intensidad del peso, ni como calcular la RM, etc.

Todas mis dudas se reducen a esta.

Luego tengo un par más sin importancia:
He integrado la rutina de Larry Wheels de 5 días a la semana y me gustaría reducirla a 4 días . La rutina es : dia 1, pecho ;dia 2, espalda ;dia 3 ,hombros; dia 4, piernas ; dia 5, brazos.
Y ya por último (perdón por la chapa) : ¿peso muerto es un ejercicio de piernas o espalda?

Perdón por la chapa una vez más. Gracias por la atención.

Salud y hierros.

Puede ser lumbar, femoral, glúteo o cuádriceps según enfoques el movimiento.

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