Insulina, dosis, cuantos carbos, de que tipo, cuando, porque etc

no vi un tema en especifico que trate de esto y si hay no lo vi jaja, me gustaria que cuenten esperiencias con que recomiendan a partir de que nivel etc
me agarro curiosidad porque fallecio hace poco tiempo mi abuela y me quedo la casa, al ver en la heladera tiene insulina para tirar arriba