Sección musclecheff, recetas by @Meneitos

Riquísimo…:yum::yum: Salió más plano por la sartén creo jajajja

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Molaría hacer una sección entera de cocina para que todos subamos nuestras delicatessen

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Ahora sí… Que meriendas más ricas… Jajajs

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Ahi ya tiene mejor aspecto :sunglasses:

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Proxima receta:

  • Protein ice cream
  • Natillas proteicas
  • Bizcocho/brownie proteico receta rapida

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El helado fijo…jajaja

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Pues está muy igualada la cosa entre 2 eh, venga 1 dia más a ver cual sale :face_with_monocle:

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Voto por el helado , aqui hace 50 grados a la sombra , y que mejor que una buena receta y un buen abuso de helado proteico ahora que estoy en volumen :laughing:

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Pues está mas pensado para definicion, pero quitando uno de los ingredientes se haria modo granizado y el aspecto tan saciante del otro lo quitariamos, solucionado.

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No nos olvides a los que estamos en volumen por mas verano que sea , que tenemos que meter calorias como sea… si puedes haz dos versiones , una de definicion y otra para volumen :laughing::+1:

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Pues un brawnie con una bola de helado es lo suyo…:grin::grin::joy::joy:, No digo más… Jaj

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La textura de un helado proteico (solo proteico) es imposible que haga bola xD)

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Bueno pues ganó el protein ice cream, luego la subo :sunglasses:

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Protein ice cream

Ingredientes:
60gr iso o 40gr caseina (esto determinara la textura y consistencia)
Hielo (la cantidad depende de la textura que busqueis y la batidora que tengais)
150-200ml leche almendras zero o similar
1 platano opcional
Frutos rojos congelados opcional
Edulcorante al gusto
Cacao opcional
Pb2 opcional
3-5gr goma guar o goma xantana (esto es lo que determinara que quede tipo pudding/helado, sin esto quedará mas tipo granizado)

Elaboracion:
Metemos todo en una batidora de vaso o una tipo nutribullet(la mejor es la ninja por supuesto), y le damos caña 2 o 3 minutos, con goma guar vereis que la mezcla va subiendo y subiendo, a mi me ha llegado a subir hasta 2 litros , como para no llenarte xD. Sabreis que esta bien hecho cuando dais la vuelta al vaso de la batidora y no se cae (como cuando las claras estan al punto de nieve).

Dejo enlace de cuando subi la receta a insta hace ya tiempo(igual tiene ligeras diferencias a las expuestas, podeis experimentar, en la cocina no hay reglas)

https://www.instagram.com/p/B_YHEV_p7lN/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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Papel y boli en mano apuntando receta fit by @Meneitos . Yo le añado la fruta , despues lo cuadraré en myfitnesspal , porque como me guste mucho se me va la cabeza.

Genial…!! un truquillo es meterle el platano congelado, ayuda a dejar textura más de helado…

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Si, haria la misma funcion que los frutos rojos(asi se necesitaria menos hielo, a mi no me gusta añadir ninguno porque solapan demasiado el sabor de la prote, prefiero añadir un poco de cacao o pb2

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Y si no tienes batidora que jajaja

Pues no puedes hacerlo, es como si no tienes horno y quieres hacer eecetas quew lo requieren xD

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Algo que se pueda agregar para que no quede como una roca en el freezer? Para hacer un kilo por ejemplo y poder guardarlo.