Buenos días a todos los miembros de foromusculo!
Os comparto el resultado de este trabajo con Cristina Pérez de Murcia.
1º Veterana en el Ultra Trail Guara Somontano de 102 kms y más de 12.000 mts acumulados, prueba que se realizó el 4 y 5 de Octubre del 2.014. Fueron más de 16 horas, las que se tardaron en realizar los 102 kms. Lo curioso (hasta cierto punto) y esto fue una prueba con resultado inesperado que decidimos hacer es que mantuvimos la dieta cetogénica con la que comenzamos trabajando para tratar un moderado sobrepeso tras un parón por lesión y la intolerancia a ciertas fuentes de hidratos. El sistema cetogénico resultó eficiente durante la fase previa de preparación para el evento pues el rendimiento fue muy bueno. Durante la prueba en sí se siguió consumiendo grasas combinadas con una sola fuente de hidratos que no daba problemas de intolerancia y estaba ya detectada: El plátano. Lo interesante es que durante todo este tiempo Cristina me compartió según sus propias palabras lo siguiente:
‘‘Durante todo este tiempo no noté ni molestias intestinales, ni hambre y lo más importante no me dio el típico “muro” que les da a los corredores, es decir ninguna bajada de azúcar, al revés me sentí con mucha energía, y si no hubiera sido por lo poco que había entrenado, porque durante el mes de Agosto estuve con ciática y no pude acumular los kms necesarios para estas pruebas, mi tiempo hubiera bajado de las 16 horas estoy segura.’’
En fin, un interesante resultado de la dieta cetogénica en cuanto a rendimiento en un deporte de alta resistencia
Un saludo a tod@s y buen fin de semana!
AntonioDMAK
Preparador físico. Entrenador personal
Nutrición clínico-deportiva.
Bioquímica y Fisiología Humana.